第94章 再回小巷(第1/2 页)

将姜洗净，削皮，锤碎，倒出姜汁。

锅内加入牛奶，放入糖，到达一定温度后将牛奶冲入姜汁，静置一炷香。

姜撞奶已经凝固了，尝起来和双皮奶一样嫩滑。

将鸡蛋蛋清分离，在蛋黄里加入盐，蛋清里加入糖，用打蛋器打成蛋白霜。

分次加入蛋黄搅匀，拌成糊状。

放入平底锅内，用小火闷熟蛋糕，舒芙蕾吃起来软软糯糯。

只是楚凝烟吃不惯，有些鸡蛋原有的腥味，每次都只能在上面抹上一些蜂蜜才能觉得好吃。

低筋面粉、糖、盐，加入水混合均匀，液体状后加入黄油，切拌成粗糙面团，静置半时辰。

将面团擀成长面状，加入硬质黄油，包裹起来折叠，擀长两次。

把面团切成小剂子压在蛋挞模具里。

鸡蛋、糖、牛奶搅拌均匀，过筛，将蛋液加入蛋挞皮，烤制后酥脆的蛋挞混有牛奶的香甜。

楚凝烟已经把目前所有要卖的甜点教给了她们，甚至月饼的制作。

在一次次失败后终于能出师了。

楚凝烟定好价后全权把管理交给了小青，甜点铺便开始了营业。

现在村里的条件好了，大家知道楚凝烟开了甜点铺，偶尔还是会去买来给家里的孩子解馋。

毕竟甜点的香味传的老远了。

她动动脖子回到家，终于能休息一阵了。

刚坐下就见叶幽雪拿出一封信来。

楚凝烟打开来看，竟是皇上的回信。

“朕允了”

简单的三个字。

楚凝烟拿着去告知两位令史。

在知道后终于能安心的在小渔村学习了。

“孺人，我们这段时日已经将您所说的全部记载完成了”

“快过年了，你们要不回家去过年吧 ”

“孺人，不可啊，没有皇上的命令，我们不敢私自回去”

“真可怜，过年还得在这么远的地方，一点也没有人情味”

“孺人慎言呀！！”

“他又听不到啦，年后田里便能开始春种，咱们就开始学嫁接”

“太好了”

“只要学了嫁接，便可以通知户部，全国各地派人去指导，明年整个太初国的粮食都会翻倍”

“就像孺人所说，有些地方的土壤并不合

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