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房间里。
鞭炮声响足了时间停下，阿烟抱小秦昱放到一边，又去接过小秦晴，对余霜说：“你忙你的去吧，我来可不是为了让你们操心的。”
秦晚在招待老客和这条巷道里的人，都是做生意的，大家面子上都要过的去，有新铺子开业都会过来道声恭喜，顺便沾沾喜气。
姚圆在羊肉汤馆正门招待客人，万饱饱一人在扩大的后门招待客人，用他们的话来说，前后门都不能放过。
经过大半年的摆摊经验，三人皆是能说会道。
秦小福瞪着眼，一副呆愣样。
余霜出来就见到秦小福那副傻样，他上前到秦小福身边，说：“这么多人的地方你也能发起呆来？”
秦小福呢喃：“我的大圆什么时候变成这副样子？”
余霜拉着秦小福走到一边，这院子中间人来人往的。
“你坐这慢慢想吧，别被撞着，刚出锅的汤可是热的很。”
说完走去万粮多身边，说：“还要什么我来做。”
万粮多一个人快忙成陀螺了，余霜来了后他压力减了一半。
“都是要粉丝汤的。”万粮多说
粉丝是提前泡好的，只要在羊肉汤里煮热就行，羊肉片也是事先切好，做起来很快。
余霜喊道：“秦小福别想了，过来端碗了。”
秦小福跑着过去，说：“我就想了一小会儿，这时间你一碗粉丝汤都没做好。”
姚圆这时过来说：“一号包间要两只烤鸡、两斤麻辣羊肉拌、四碗羊肉酱拌面。对了，他们还想要酒，这酒去哪里买？”
余霜拿了钱给姚圆，说：“后门对面的酒铺现在开卖了，你去那里买就行。顺便让万饱饱进来，院里大壮叔和小福忙不过来。”
姚圆也看见有空桌上面碗筷等着收的，他忙答道：“行。”
秦晚招呼了一圈又把碗筷收了，来到余霜身边，说：“饿不饿？你也做一碗羊肉粉丝汤，你喜欢吃豆腐皮丝，多放些。”
余霜笑着说：“我不饿，离午时还早呢。”
刚摆摊时，秦晚去的那个小杂货铺买东西时知道了粉丝，从那时起粉丝汤就在他的脑海里成型。这也是秦晚看中这个大杂院改成羊肉汤馆的原因。
豆腐皮一直都有，切成细细的丝，再加上几片羊肉，一碗和前世一样的羊肉粉丝汤就成了。
切好的葱花随客人喜好
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