16朝食谱(第3/3 页)
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“肠粉，就是用米浆放在布上蒸出的一层皮，再裹上配菜，可蘸料而食。”
肠粉在古代亦有，名叫龙龛糍。但陆雩打听过，起码在祁县，这种食物尚且闻所未闻。
“我还以为这肠粉是用猪大肠制成。”
季半夏见纸条上有写制作肠粉的详细步骤，细细端详了一会，道：“此物若真能做出来，应当会很受欢迎。”
况且制作肠粉的原料是米浆，成本很低。因起做法复杂，也不易被他人复制，足以成为一家朝食店的招牌。
陆雩点了点头，“是，肠粉好吃。”
季半夏指着薄纸上的字迹，问：“那这雪碧，又是何物？”
陆雩：“这是一种清爽的饮品，适合夏日售卖。”
陆雩之前在网上看视频学过用松针制作雪碧汽水的传统方法。
但对于这款饮料是否能讨古人喜欢，他尚不确定。
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