第474章 处理青石豆(第1/2 页)
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回到山顶的院子后,李恒先把刚拔回来的青蒿,去掉根部并清洗干净,搭在木架上晾干。
接下来,开始处理青石豆。
李恒取出十多斤的豆荚,堆放在地上,又拿出一个空盆和三个小板凳。
三人围着豆荚坐下,一边闲聊,一边剥豆荚。
剥出来的青石豆,放入盆中。
差不多用了半个小时,三人就将地上的豆荚,全都变成了青石豆。
李恒端着十斤左右的青石豆,来到厨房。
灶台上架好一口大锅,不放任何调料,直接倒入青石豆,开大火干炒。
十斤青石豆全倒进锅里,差不多快要把锅堆满了。
“哗啦~哗啦~”
为了让青石豆均匀受热,李恒只好用铲子不停的翻炒。
等青石豆的外壳都被炒糊以后,再关火出锅。
炒好的青石豆,重新装入盆中,然后往盆里加入清水,没过所有豆子�
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